Descripción
Valle de Guadalupe
100% Chardonnay
Enólogo: Sergio Heras
Fermentación en 3 meses en barrica de roble francés.
A la vista apreciamos un color amarillo dorado brillante con tonos pajizos. De nariz intensa, con aromas a piña, durazno, melón verde, pera y tonos ahumados. En boca es de cuerpo medio con acidez refrescante, con tonos de mantequilla, heno, manzana verde y toronja. Tiene un retrogusto largo y un final sedoso con toques a miel.
Es un vino potente, elegante y equilibrado que marida bien con pastas cremosas, salmón alcaparrado y quesos fuertes.
Servicio: 10 C.
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