Cosecha 2018 con uvas del Valle de Ojos Negros.
66% Syrah 34% Cabernet Sauvignon
Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo & tercer uso durante 18 meses. Afinamiento en botella durante 21 meses con temperatura controlada.
Enólogo: Sergio Heras ° Alc. Vol. 13.9%
De color rojo cereza brillante, limpio, con matices color violáceo. De nariz intensa apreciamos moras, tabaco & cuero. En boca tiene un ataque medio, acidez suave con toques de tabaco, chocolate amargo & café.
Con tablas de quesos con carnes frías & embutidos, pizzas, mole y postres como tiramisú, y chocolate con frutos negros.
Cosecha 2018 con uvas del Valle de Ojos Negros.
66% Syrah 34% Cabernet Sauvignon
Crianza en barricas de roble francés de primer, segundo & tercer uso durante 18 meses. Afinamiento en botella durante 21 meses con temperatura controlada.
Enólogo: Sergio Heras ° Alc. Vol. 13.9%
De color rojo cereza brillante, limpio, con matices color violáceo. De nariz intensa apreciamos moras, tabaco & cuero. En boca tiene un ataque medio, acidez suave con toques de tabaco, chocolate amargo & café.
Con tablas de quesos con carnes frías & embutidos, pizzas, mole y postres como tiramisú, y chocolate con frutos negros.
