Vagabunda
Se cosechó a grados pensados para vino blanco. Despalil- lado directo a la prensa y se hicieron ciclos de prensados suavez para evitar la extracción excesiva de color y taninos, fermentación en contenedor de acero inoxidable a bajas temperaturas 14°C, para conseguir & conservar de la mejor manera, sus aromas & frescura.
Color dorado paja con Maties cobrizos. Muy expresivo en nariz, la primera nariz es muy frutal; plátano, maracuyá, pera, durazno, caramelo de manzana verde, nectarina.
Buena acidez, permanencia media, notas a manzana verde, notas a pan blanco, mantequilla y flores blancas.
Se recomienda maridar con mariscos frescos, ensaladas agridulces, tacos al pastor y chiles en nogada. Servicio 11°C - 13°C.
Se cosechó a grados pensados para vino blanco. Despalil- lado directo a la prensa y se hicieron ciclos de prensados suavez para evitar la extracción excesiva de color y taninos, fermentación en contenedor de acero inoxidable a bajas temperaturas 14°C, para conseguir & conservar de la mejor manera, sus aromas & frescura.
Color dorado paja con Maties cobrizos. Muy expresivo en nariz, la primera nariz es muy frutal; plátano, maracuyá, pera, durazno, caramelo de manzana verde, nectarina.
Buena acidez, permanencia media, notas a manzana verde, notas a pan blanco, mantequilla y flores blancas.
Se recomienda maridar con mariscos frescos, ensaladas agridulces, tacos al pastor y chiles en nogada. Servicio 11°C - 13°C.
Se cosechó a grados pensados para vino blanco. Despalil- lado directo a la prensa y se hicieron ciclos de prensados suavez para evitar la extracción excesiva de color y taninos, fermentación en contenedor de acero inoxidable a bajas temperaturas 14°C, para conseguir & conservar de la mejor manera, sus aromas & frescura.
Color dorado paja con Maties cobrizos. Muy expresivo en nariz, la primera nariz es muy frutal; plátano, maracuyá, pera, durazno, caramelo de manzana verde, nectarina.
Buena acidez, permanencia media, notas a manzana verde, notas a pan blanco, mantequilla y flores blancas.
Se recomienda maridar con mariscos frescos, ensaladas agridulces, tacos al pastor y chiles en nogada. Servicio 11°C - 13°C.